- Totalt 0 kr
Tonfisk
Tonfisk ca 200grFörpackning à 1 kg (MSC)
Lägg till en bevakning så meddelar vi dig så snart varan är i lager igen.
Tonfisk
Tonfisk ca 200grFörpackning à 1 kg (MSC)
Tonfisk är en smakrik fisk som närmast ska betraktas som en köttbit, när man tillagar tonfisken är det viktigt att man behåller en rå kärna i mitten av filén annars kan köttet upplevas som torrt. Tonfisk är en proteinrik gourmetfisk som både kan stekas grillas eller halstras. Tonfisken från godfisk levereras i styckfrysta vakumförpackningar som väger ca 200gr/st.
Förpackning: | ca 200g/st |
Ingredienser | Tonfisksteak utan skinn, ben och brosk |
Förvaring: | -18 °C |
Hållbarhet: | 12 månader |
Latinskt namn: | Tunnus albacares |
Tillagning: | Varmluftsugn: Ånga 85ºC till innertemp max 60ºC. Stekt, halstrad eller grillad till innertemp max 60ºC. |
Användningsområde: | Stek, halstra eller grilla. Var noga med innertemperaturen. |
Fångstområde: | Sydöstra Atlanten |