God fisksoppa på under 30 min!

                                   

De dagar det är kallt så kan det vara gott med soppa

                                                 

4-6 personer

Lax 500gr/2st

Kummelrygg 360gr/2st

Torskrygg 340gr/2st

Soppgrönsaker : morot, purjolök, palsternacka, rotselleri.

Potatis 1kg

Mjölk 1/2 liter, vatten 1/2 liter.

Salt, Svart och vitpeppar.

Fiskbuljong 1st.

                                                

 

 Börja med att koka upp grönsakerna och potatisen i mjölk,vatten, fiskbuljong och kryddor.

 Under tiden som det kokar hinner man tärna upp fisken i ca 2cm bitar.

 Lägg i fisken ca 5 min innan potatisen är klar. (Potatisen tar totalt ca. 20 min beroende på storlek)

Smaka av och krydda efter behov.

 

Obs! Blir bra LCHF soppa om man inte har i potatisen!

Smakar gott även med bara två fisksorter!